La pasta Alfredo con pollo es un plato cremoso y reconfortante, muy popular en Estados Unidos. Su sabor suave y su textura untuosa la convierten en una receta favorita tanto de adultos como de niños.
| Elemento | Descripción |
|---|---|
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | 15 minutos |
| Tiempo total | 25 minutos |
| Porciones | 2 |
| Dificultad | Fácil |
Ingredientes
- Pasta (fettuccine u otra variedad larga)
- Pechuga de pollo
- Nata para cocinar
- Queso parmesano rallado
- Mantequilla
Elaboración
- Cocer la pasta en abundante agua con sal siguiendo las indicaciones del fabricante.
- Dorar la pechuga de pollo troceada en una sartén con mantequilla hasta que esté bien cocida.
- Añadir la nata y el queso parmesano, y cocinar a fuego suave hasta obtener una salsa cremosa.
- Incorporar la pasta escurrida y mezclar bien hasta que quede bien impregnada de la salsa.
Consejos y Sugerencias
- Añadir pimienta negra recién molida para realzar el sabor.
- Se puede incorporar ajo o perejil fresco para dar un toque extra.
- Muy popular en búsquedas gastronómicas internacionales y menús familiares.
