Garofalo lanza campaña contra el mal uso de la pasta italiana
Un llamado a la defensa de la tradición culinaria
En la víspera de Halloween, el terror no solo acecha en los cines, sino que ha tomado las calles y también, sorprendentemente, la cocina italiana. La marca de pasta Garofalo, junto a la plataforma Cultura Inquieta, ha lanzado la campaña «Pasta Horror Stories», una intervención artística que utiliza el humor y el arte callejero para denunciar los errores más comunes en la cocina española, donde algunos atrevidos se permiten «cocinar la pasta a su manera».
Denunciando los ‘crímenes’ culinarios
Entre los errores más temidos se encuentran la pasta pasada de cocción, los espaguetis partidos antes de hervir y, el más abominable de todos, la carbonara con nata. Según un estudio, más del 60% de los españoles admite cometer estos «crímenes gastronómicos» que en Italia se considerarían una herejía culinaria.
Todo esto se transforma en una serie de murales que retratan pesadillas gráficas de la cocina, como «una pasta sobrecocida gritando desde la olla» o «un chef horrorizado ante un espagueti partido». Estas «Pasta Horror Stories» ya están exhibidas en varios locales italianos de Madrid y Barcelona, gracias al talento de los artistas italianos Kerú de Kolorz y Juan Conde2, quienes fusionan el arte visual con una crítica cultural mordaz.
Para Roberta Martinelli, Brand Manager de Garofalo España, la meta de esta campaña es «preservar una cultura gastronómica que forma parte de nuestra identidad». La iniciativa busca educar de forma entretenida, argumentando que detrás de cada plato hay historia y pasión.
La exposición estará disponible del 27 de octubre al 2 de noviembre, y Garofalo incluso sugiere pequeñas rutas urbanas para disfrutar de estos murales y recordar la verdadera esencia de la cocina italiana.
