Saltsa Nostra vuelve a la carga con su segunda entrega
Un gastrothriller que desafía a los estándares culinarios
El cómic Saltsa Nostra regresa con su segunda edición, donde Hideki Matsuhisa, un reconocido chef japonés afincado en Barcelona, se convierte en el nuevo héroe.
Este gastrothriller promete mezclar humor y acción, enfrentando a chefs de renombre como Karlos Arguiñano y Javier Clemente contra una corporación malévola que busca arruinar la gastronomía. Con un enfoque que recuerda a Kill Bill, Matsuhisa con catana en mano y atuendo amarillo se alza como símbolo de la lucha por la buena cocina.
La gastronomía como bastión cultural
El chef Sergio Ortiz de Zárate, creador de la serie, destaca que Euskadi es el epicentro mundial de la gastronomía, haciendo un llamado a defenderla de la mediocridad. «La defensa de la cocina internacional tiene que ser desde el centro de nuestro mundo gastronómico: Euskadi», afirma.
Una saga que no cesa
Con un total de 13 volúmenes planeados, la saga promete contar con importantes figuras culinarias como Jordi Roca, previsto para la próxima entrega en 2026, así como Andoni Luis Aduriz y Eneko Atxa, quienes también se enfrentarán a esta amenaza culinaria.
Dibujo y narrativa
La nueva entrega cuenta con ilustraciones de Wakana Sakamoto, con guion de Pedro Rivero e ideación de Iker Bildosola, quienes dan vida a un chef decidido a enfrentarse a una cocina insípida, en un recorrido que abarca desde el Japón del siglo XVIII hasta la era de la inteligencia artificial.
