Brote de peste porcina: un reto para el sector cárnico español
La alarma se eleva en medio del primer brote desde 1994
Este lunes, el Gobierno de España, la Generalitat de Cataluña y representantes del sector porcino se reunirán en Madrid para abordar los primeros casos de peste porcina africana detectados en jabalíes en la zona de Collserola, Barcelona. Es el primer brote registrado en España desde 1994, un indicador alarmante que podría tener graves repercusiones.
Impacto económico y restricciones severas
Hasta el momento, se han confirmado dos casos positivos y se han encontrado al menos una decena de jabalíes muertos. En respuesta a esta crisis, el departamento de Agricultura de Cataluña ha prohibido actividades en 12 municipios, imponiendo un perímetro de vigilancia de 20 kilómetros. Mientras el Ministro Luis Planas asegura que estas medidas son suficientes para proteger el comercio en el resto del país, la preocupación aumenta en un sector que representa un valor de exportación de 8 800 millones de euros anuales.
Miradas a la exportación: potencial crisis
La industria porcina, que factura casi el 60% de sus exportaciones a la UE, enfrenta un posible impacto sin precedentes. A consecuencia del brote, se han bloqueado cerca de 120 certificados sanitarios para productos cárnicos en aproximadamente 40 países. China, importante mercado de exportación, mantendrá su comercio, mientras que México y Taiwán han suspendido temporalmente sus importaciones de carne de cerdo. Este escenario no solo plantea dudas sobre la estabilidad del sector sino que también revela las vulnerabilidades que enfrenta España en el contexto internacional.
